कफी तथा पेय पदार्थ तयारी ,कफी बनाउने: एस्प्रेसो (Espresso), क्यापुचिनो (Cappuccino), लाते (Latte), अमेरिकानो (Americano), मोका (Mocha) लगायतका तातो तथा मन्चिएका (Cold/Iced) कफीहरू तयार गर्ने।
लाते आर्ट (Latte Art): कफीको माथिल्लो भागमा आकर्षक डिजाइन (Latte Art) बनाउने।
अन्य पेय पदार्थ: चिया, स्मूदी, शेक, र अन्य गैर-अल्कोहलिक पेय पदार्थहरू तयार गर्ने।
आवश्यक योग्यता, सीप तथा अनुभव
न्यूनतम शैक्षिक योग्यता
एसईई
विषय आवश्यक
छैन
अनुभव
अनुभव आवश्यक छैन/फ्रेसर
आवश्यक सीपहरू
प्राविधिक सीप: कफी मेसिन चलाउन जान्ने र कफी सम्बन्धी ज्ञान (Beans, Roasting, Grinding, Milk Steaming)।
सञ्चार सीप: ग्राहकहरूसँग राम्रो र नम्र व्यवहार गर्ने क्षमता।
बहुकार्य क्षमता (Multitasking): व्यस्त समयमा पनि छिटो र प्रभावकारी रूपमा काम गर्न सक्ने क्षमता।
टोली कार्य (Teamwork): क्याफेका अन्य कर्मचारीहरूसँग मिलेर काम गर्ने क्षमता।
